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本來想跟蔥燒排骨一起烹飪ㄉ....(套餐‧同時)沒信心~~~所以分兩次做,至少失敗也不會是一起失敗ㄏㄡ~

蒸蛋1.JPG 

先打2顆蛋~

蒸蛋2.JPG "阿罵"(奶奶)有教過,1顆蛋+1碗飯碗的水,所以2顆+2碗,but那是用大同電鍋蒸蛋才是這樣呀!阿罵那年代沒有微波爐..... 加點鹽給它拉拉a~ㄜ.....我的是純蒸蛋.要再加啥看倌們自己再加蛤~

蒸蛋3.JPG 也不知道要不要加蓋~用大同電鍋我沒在蓋的,反正有蓋就給它蓋一下,免得有個啥萬一就哭了~(一整個就是蒸布丁的概念)

蒸蛋4.JPG 選茶碗蒸~不知道有沒有蒸布丁行程???


蒸蛋6.JPG 忘記拍料理總時間了~原來蒸會用到微波喔!以為只有蒸氣說.....

蒸蛋7.JPG哇~好光滑喔!手機相機一直沒辦法對好焦~真希望我的臉也跟它一樣細緻光滑~

蒸蛋8.JPG ~妳可以在近一點~再近一點!看!!(不要看爐檯...很髒)都沒氣泡!!好滑口!成功!


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