瑈姐的部落格

想吃這想了好幾天了，台南好吃的控肉飯也好幾間，不過都是偏甜口味姐我不喜歡，只好自己動手做囉!

只是小試身手~所以三層肉只買了小小的一條~後悔買的太少的三層肉只好限量，每人3塊......我稍燒煎一下三層肉，一來可以逼一下豬油出來(可以等等炒酸菜)二來可以鎖住肉汁(自己想的)

好喜歡煮這一味來配飯呀!真的是白飯殺手~來開工吧!

 

又要煮晚餐了~有點傷腦筋...呵呵...我的新玩具出現了，馬上來試一下!

只是一個塑膠鍋要這麼多錢????(整體都是塑膠)老邱如果知道一定會吐血，趕緊用這做一道菜堵住他碎碎唸的嘴才是啊!

星期一~星期一~懶懶的星期一~忙了一天要煮晚餐又不想太麻煩，天氣有點涼想喝點熱湯，那就簡單點囉!

呵呵~香菇瓜仔雞湯+XO醬蛋炒飯，簡單上桌

烤了幾次地瓜想吃焗烤馬鈴薯.心動就馬上行動，跑去買2顆烤給小乖當放學點心!

OH!好"刊西"~好吃喔!

早上到市場一直猶豫要買鮭魚還是虱目魚肚來實驗....結果2種都沒有賣(小小的傳統市場)最後只好跑到全聯買鮭魚來玩...

本來想跟蔥燒排骨一起烹飪ㄉ....(套餐‧同時)沒信心~~~所以分兩次做，至少失敗也不會是一起失敗ㄏㄡ~

先打2顆蛋~

 "阿罵"(奶奶)有教過，1顆蛋+1碗飯碗的水，所以2顆+2碗，but那是用大同電鍋蒸蛋才是這樣呀!阿罵那年代沒有微波爐.....　加點鹽給它拉拉a~ㄜ.....我的是純蒸蛋.要再加啥看倌們自己再加蛤~

， 

哎呀!我真的好想看兄弟象贏球啊!為了看球賽沒辦法出門去張羅明天的早餐，乾脆搬出傢伙來作吐司!邊看球賽邊顧吐司.....結果讓老邱給贏了!!!(他支持桃猿隊)

 球賽看到這裡我不看了0:9.........~~~(我家來福也不看了)

翻一翻食譜，沒做過不用加奶油而是橄欖油的吐司，吃起來不曉得口感如何?!就這個吧!

晃點小屁孩太久了　今天總算有動力來完成她小小的心願(當太多次放羊的媽媽)來玩披薩囉!　順便試玩麵包機~

第一次搬出這些"ㄍㄟ 西"出來開工，一開始搞不清楚還只拿麵包容器直接放進水波爐中......(不看秘笈的下場)發現怪怪ㄉ....才翻一下，原來要整組連麵包容器底座一起放啦!假會就是這樣.......

 明明就是有食譜說明書偏偏又不看，看倌們妳們看看我又耍了一個白痴我的酵母一整個是給它黏在酵母槽裡啊(應該要買白神酵母粉來做了)酵母退冰整陀就像冰淇淋一樣給它黏住了..........

先把雞翅用胡椒鹽稍微醃一下，再抓點地瓜粉(想有脆皮的口感)一直在想要不要用烤肉醬上色後來算了，先不要加烤肉醬，萬一烤色不佳再用烘烤上色好了我用自動行程，對它真的還不太熟不要亂玩~選醬烤雞翅行程，燒烤時間共19分鐘。(忘了拍面板顯示啊)

烤好了............跟我想像中的完全不一樣呀!死定了，這是老邱今晚晚餐的菜單之一耶!會不會是我上太多地瓜粉了?!      好在有鋪烘焙紙，紙上有些雞湯(雞翅牓的湯汁)反正都這樣了索性的把雞翅沾上它被逼出的湯汁給它加工一下