瑈姐的部落格

好喜歡煮這一味來配飯呀!真的是白飯殺手~來開工吧!

食材:愛之味脆瓜1(大茂黑瓜也行，味全也行如果不怕的話)，豬後腿絞肉我買70元，蒜頭幾個，香菜幾根~

把蒜頭切碎，不要切的太碎喔!

放入蒜頭，把脆瓜罐頭醬汁也倒進去(只要醬汁，醬瓜等等再放)

再加點醬油給絞肉上色用~我會多放一點點，因為我不加鹽巴，要加鹽的朋友們可少放些醬油

把脆瓜切碎~我切小丁，這樣做出來的瓜瓜肉可以吃到瓜瓜脆脆的口感喔!

用手充分把所有食材拌勻，這時我會讓它稍微醃約20分鐘~我個人覺得這樣肉會比較有味道

放進爐裡，用蓋子蓋上(悲劇往往發生在自以為是之後.......)一度找不到適合的蓋，免強湊合蓋上去。

這次又"假會"了，選用手動500W 20分鐘對!這20分鐘太久了...請你們繼續往下看~

就在我又發現水波爐內有滾沸的聲音，還有整個爐內都是水氣時趕快按取消，瓜瓜肉的精華(湯汁)已液出到白盤啦!一開始應該要相信食譜設定9分鐘的怎麼想都覺得不可能9分鐘可以煮好一道菜，我這微失敗的經驗讓我覺醒要相信食譜啦!(由於出爐那一剎那手忙腳亂來不及拍照，多包涵ㄚ)

小孩餓了!出爐後拌一拌趕緊上桌囉!妳們看碗公邊都是災情後的渣渣 = _ =以後我真的會遵照食譜做菜啦!(免得水波爐有天會被我玩炸掉)